こんにちは。
新着の蔵書。優れたフランス料理の書籍（レシピや造本、デザイン等も含め）の数々を紹介しています。
スーパーエディション（＝ビブリオテック）で出版し2009年、フランスのグルマン ワールドクックブック アワードを受賞した『ギィ・マルタンの芸術』の紹介もあります。
『Cookbook Collection:FRANCE』by Edouard Cointreau 99pages Verlag GmbH 2012
こちは『ギィ・マルタンの芸術』の紹介のページ
書籍『ギィ・マルタンの芸術』の詳細は→http://www.espacebiblio.jp/product_info.php?manufacturers_id=&products_id=43